Bị viêm họng nên ăn gì? Bật mí những đồ ăn, thức uống tốt nhất cho người bị viêm họng

Viêm họng hiện tượng đau họng, khó nuốt dẫn đến tình trạng chán ăn, bỏ bữa. Nhưng nếu ăn đồ ăn phù hợp sẽ làm quá trình điều trị bệnh trở nên nhanh chóng hơn, vậy bị viêm họng nên ăn gì? Viêm họng nên kiêng gì? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây. 

Tổng quan về bệnh viêm họng 

Đau họng là cảm giác đau và ngứa họng xuất hiện bởi virus, vi khuẩn gây nên. Khác với đau họng do virus, đau họng do vi khuẩn hiếm gặp hơn nhưng tình trạng và mức độ bệnh sẽ nặng hơn. Đây cũng là lý do người bị viêm họng do vi khuẩn thường phải sử dụng thuốc kháng sinh hoặc kết hợp với biện pháp chữa trị theo dân gian để điều trị bệnh. 

Để nhận biết bệnh, bạn có thể dựa vào các biểu hiện: 

• Đau họng khi nuốt
• Đau nhiều trong cổ họng 
• Cổ họng bị viêm có dấu hiệu trầy xước 
• Trong cổ họng có xuất hiện thêm mảng trắng
• Người bệnh bị khàn giọng
• Đau nhức toàn thân, ho, sốt, sổ mũi, đau đầu, buồn nôn…. 

Nếu thấy cơ thể xuất hiện các biểu hiện như trên thì tốt nhất người bệnh nên đến cơ sở y tế để được kiểm tra, thăm khám và chẩn đoán chính xác nhất về tình trạng, mức độ bệnh. 

Người bị viêm họng nên ăn gì? 

Cháo súp các loại đồ ăn mềm 

Đau sưng họng thường đi kèm với triệu chứng khó nuốt. Chính vì thế các loại đồ ăn mềm đặc biệt là cháo, súp luôn được ưu tiên để giảm bớt tổn thương trong cổ họng. 

Cháo súp không chỉ tốt cho người viêm họng mà nó còn giúp cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể. Và để tăng cường hiệu quả, khả năng chống viêm trong quá trình chế biến bạn có thể cho thêm gừng hoặc nghệ và tránh cho các loại gia vị cay nóng, thành phần chứa nhiều axit bởi nó có thể làm cổ họng thêm kích ứng. 

Viêm họng nên ăn đồ ăn mềm dễ nuốt như cháo, súp để làm dịu đi triệu chứng bệnh 

Ăn chuối

Chuối là loại trái cây mềm, chứa nhiều dưỡng chất tốt mang đến khả năng chống viêm mạnh mẽ. Bên cạnh đó, thành phần oxy hóa trong chuối sẽ giúp kháng viêm, cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa từ đó làm dịu cổ họng. 

>>> Đọc thêm: Viêm thanh quản lâu ngày

Ăn thực phẩm hỗ trợ kháng viêm 

Ăn gì khi bị viêm họng? Nhóm thực phẩm có tác dụng kháng viêm sẽ giúp vùng viêm ở niêm mạc họng nhanh chóng lành hơn điển hình như: hạnh nhân, quả anh đào, cà chua, bắp cải, việt quất, dầu oliu…. Nếu có thể hãy bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn ăn hàng ngày để nhanh chóng loại bỏ đi cảm giác khó chịu của đau họng. 

Ăn sữa chua 

Bị viêm họng nên ăn gì? Sữa chua thực phẩm có lợi cho cơ thể không những tốt cho cổ họng mà còn có tốt cho đường ruột và các bệnh về tiêu hóa. Giảm đau họng cực hiệu quả bởi thành phần chứa protein, carbohydrate. chất béo có lợi tất cả sẽ đem đến nguồn dưỡng chất cần thiết cho người bệnh. Bên cạnh đó, men vi sinh trong sữa chua sẽ giúp đường ruột cũng như hệ thống miễn dịch trong cơ thể luôn khỏe mạnh. 

Sữa chua nhóm thực phẩm vừa có lợi cho đường tiêu hóa lại vừa tốt cho người bị viêm họng

Ăn rau củ 

Các loại rau có tính mát như mồng tơi, bầu, bí, mướp…..đều hỗ trợ thanh nhiệt cơ thể, cải thiện tiêu hóa đồng thời làm dịu mát cơ thể. Do đó, đây là những thực phẩm được nhiều chuyên gia khuyến cáo nên ăn đặc biệt là với người đang bị viêm họng.

Ăn nhiều nhóm thực phẩm chứa kẽm

Bị viêm họng nên ăn gì? Kẽm dưỡng chất không thể thiếu trong việc bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Không chỉ giúp cơ thể ngăn chặn sự tấn công của các loại virus mà còn giúp cải thiện hoạt động khứu giác. Vậy nên, ho viêm họng nên ăn gì thì không thể bỏ qua nhóm chất này. 

Nhóm thực phẩm chứa nhiều vitamin C

Viêm họng ăn gì? Nếu đang thắc mắc không biết ăn gì tốt nhất để cải thiện tình trạng viêm đường hô hấp thì nhóm thực phẩm chứa nhiều vitamin C là gợi ý không thể hoàn hảo hơn. Bởi viêm họng thường do virus hoặc vi khuẩn gây nên, lúc này bổ sung vitamin C cho cơ thể sẽ giúp cơ thể tăng sức đề kháng, chống oxy hóa, hệ miễn dịch tốt hơn từ đó giảm rõ rệt những triệu chứng khó chịu của bệnh. 

Một số loại thực phẩm điển hình đó như ổi, dâu tây, cam, kiwi, cà chua, ớt chuông,vitamin C chứa trong các loại rau xanh….. 

Đau họng nên uống gì khỏi? 

Nước ép lựu 

Lựu loại trái cây chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe không chỉ chống lại các vi khuẩn gây viêm họng mà nó còn tốt cho người bị đái tháo đường, viêm khớp, bệnh huyết áp. Hơn nữa trong nhiều nghiên cứu cho rằng trong nước ép lựu có chứa axit béo acid punicic đem đến khả năng chống viêm do ức chế sinh prostaglandin giúp cải thiện và ngăn ngừa viêm loét họng. 

Nước ép lựu loại thức uống được khuyến cáo cho người bị viêm họng, viêm khớp, huyết áp

Mật ong 

Mật ong thức uống quen thuộc trong nhiều bài thuốc dân gian, bạn có thể chữa đau họng bằng cách pha 2 thìa mật ong với nước ấm, sử dụng như uống trà chính là biện pháp chữa đau họng nhanh chóng và hiệu quả nhất. 

Bên cạnh đó với tính kháng khuẩn, kháng viêm, kháng virus, chứa chất chống oxy hóa mang đến khả năng giảm ho mạnh mẽ, cải thiện triệu chứng viêm họng rõ rệt. 

Sinh tố 

Bị viêm họng nên ăn gì, uống gì để nhanh khỏi? Sinh tố loại thức uống tốt hoàn hảo cho những ai đang bị viêm họng, viêm họng cấp tính. Tuy nhiên trong quá trình chế biến người bệnh nên cắt giảm lượng sữa trong sinh tố bởi sữa có thể làm tăng khả năng sản xuất chất nhầy từ đó khiến cổ họng thêm kích ứng. 

Đặc biệt nên ưu tiên uống sinh tố từ các loại quả mọng, những loại quả chứa ít đường và có khả năng chống oxy hóa để đẩy nhanh tốc độ phục hồi bệnh. 

>>> Xem thêm: Viêm họng uống thuốc gì

Uống tinh bột nghệ, gừng 

Từ lâu nghệ luôn được coi là phương pháp điều trị đau họng hiệu quả bởi thành phần chứa curcumin giúp kháng viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa. Tương tự với nghệ, gừng cũng là nguyên liệu đem đến khả năng chống viêm, chống virus giúp xoa dịu niêm mạc cổ họng. Để chữa bệnh với gừng người bệnh có thể sử dụng chúng với dạng tinh dầu hoặc trà mỗi ngày.

Uống tinh bột nghệ sẽ thúc đẩy quá trình phục hồi bệnh nhanh chóng hơn 

Uống trà 

Uống trà ấm sẽ làm cổ họng bạn dễ chịu hơn, với thành phần chứa nhiều chất chống oxy hóa từ đó giúp chống lại tác nhân gây bệnh do virus gây nên như cảm cúm, cảm lạnh. Với mỗi loại trà sẽ có tác dụng riêng biệt khác nhau tuy nhiên chúng đều mang đến tác dụng chung giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giảm khó chịu của bệnh và thúc đẩy quá trình làm lành vết thương nhanh chóng hơn. 

Viêm họng kiêng ăn gì? 

Ngoài các thực phẩm được khuyên nên ăn để cải thiện viêm họng tại nhà thì bị viêm họng không nên ăn gì? Để tránh làm cổ họng bị kích ứng cũng như làm cổ họng khô, cứng khó nuốt thì người bệnh nên hạn chế ăn các thực phẩm: 

• Bánh quy giòn, bánh mì cứng
• Các loại đồ ăn chứa nhiều gia vị, đồ ăn cay nóng hoặc nước chấm cay 
• Cà phê, rượu, bia, nước ngọt
• Thức ăn nhanh, đồ ăn chiên rán như khoai tây chiên, bỏng ngô, bánh quy.
• Rau sống. 

Mong rằng những thông tin giải đáp về thắc mắc “bị viêm họng nên ăn gì” trong bài viết trên của Heviho sẽ đem đến cho bạn kiến thức bổ ích về thực phẩm nên ăn và không nên ăn trong khi bị viêm họng mà vẫn đáp ứng về mặt dinh dưỡng. Cảm ơn bạn đã đón đọc, đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thông tin mới mỗi ngày nhé!